بسبب نكهتها، فإن بيض السمان في العديد من الثقافات لا يزال وجبة خفيفة ومتعة. بيض السمان مع لحمه الغني والناعم ونكهته الفريدة من طعام الجورمان الجديد يبدو شائعًا جدًا في جميع أنحاء العالم. من بين الخيارات العديدة المتاحة، ربما يستحق الخبز بالملح شرف أن يكون الأكثر شعبية ببساطة لأنه غير معقد، ولكن قوي في النكهة. تشانغشيانغ، العلامة التجارية المعروفة بإعطاء تطور جديد للمطبخ التقليدي، أطلقت الآن نسختها منبيض السمان المملح، مما يحمل هذه الوصفة المكررة إلى مستوى جديد تماماً
تقليد الأجيال مع تغيير في العصر الجديد
بيض السمان المملح جزء من النظام الغذائي الصيني منذ زمن بعيد حتى اليوم، يتم صنع مثل هذه البيضة في المناسبات الخاصة وعند بعض المهرجانات. يضع هذا الأسلوب بيض السمان الملفوف في أواني طينية مع حساء الحساء، وملح البيض، والرمل الساخن، ويضع طبقة من الملح حول بيض السمان ثم يخبزه بالتساوي. هذا الإجراء يسبب أن تصبح سطح البيضة ذات دخان واضح، بينما تحتفظ الداخل الرطوبة والحنان. في النهاية، البيضة لها لون جميل ونكهة جوزية. هناك الكثير من الأشكال الهندسية المرتبطة بهذه البيض.
يُعَدُّ طعم البيض المقدد بنكهة الحار من تشانغشيانج تكريمًا لهذا النوع من الطهي، لكنه يرفع من مستوى النكهة والعرض ليجعلها أكثر جاذبية. استخدمت تشانغشيانج بيض الحمام عالي الجودة مع توابل مدروسة لتوفير حلوى تحترم الطريقة التقليدية ولكنها أيضًا تكسر الحدود، مما يرضي محبي التقاليد والذين يحبون المخاطرة بالأطعمة.
وجبة خفيفة لكل مناسبة
بالإضافة إلى أنها لذيذة، فإن بيض السمان المطبوخ بالملح مريح للغاية ومرن في استخدامه. يمكن تناول بيض السمان المطبوخ بالملح مباشرة من الغلاف أو التمتع به مع المشروبات أو تقديمها مع الأطباق الأخرى. بيض السمان المملح من تشانغشيانغ يتم توفيره في حزم جاهزة للخدمة والتي تعمل بشكل مريح لأي مناسبة أو حدث أو كعلاج سريع بعد يوم متعب.
كل بيضة سمانية لها نكهة Umami، والتي ترتفع مع كل كسر، وتعطي الطبقة الخارجية من الملح كسر مرضية وتوفر البيضة الداخلية دفئا وسلسة. لا يهم إن لم تأكل هذه البيضة بمفردها لأنك ستذكرها دائماً مهما كان ما تزوجه به
ما هي ميزة (تشانغشيانغ) ؟
تعبر علامة تشانغشيانج عن نفسها من خلال الجمع بين وصفات قديمة ومبتكرة. يمكن القول إن التزام الشركة بالمواد الخام عالية الجودة، والتركيز على الإعداد الدقيق قد مكنها من كسب سمعة في الجودة والتميز. البيض المقدد بالملح هو المطبخ الرئيسي لتشانغشيانج الذي يعزز بشكل متكرر سمعة العلامة التجارية بينما يحتفظ بأصالته.
تشانغشيانغ) للمن يعتبرون) أكثر من مجرد مطابخ صاخبة ولكن تطوراً في النكهات الأصلية هناك أكثر من تاريخ في كل قضمة والواحد المقدم هنا هو مذهل تماما مخبأة تحت طبقات من التعديل.
بيض السمان المملح هو وصفة ثمينة تم تمريرها من الأمهات إلى بناتهن وزوجاتهن. بفضل تشانغشيانغ، تم إحياء طبق المدرسة القديمة، مما يسمح للمستخدمين بإعادة التواصل مع الحنين. إذا كان منبهراً للمقبلات الصغيرة أو يبحث عن مبدع رائع للعشاء، فإن هذه البيضة لن تخيب ذوق المستخدم ولكن تأخذهم في رحلة لذيذة رائعة