বাঁদর ডিম হল একধরনের ছোট আকারের এবং অVAL-আকৃতির ডিম। তারা সাধারণত একটি স্মুথ পৃষ্ঠ, এবং রঙ হয় গোলাপী-সफেদ বা ভূরু দাগ থাকে। যদিও বাঁদর ডিম আকারে বড় নয়, তবে তারা তুলনামূলকভাবে উচ্চ পুষ্টিগুণ ধারণ করে, প্রোটিন, বিটামিন এবং খনিজ পদার্থ ইত্যাদি সমৃদ্ধ।
পণ্যের পরিচিতি:
চরবি ডিম হল ছোট আকারের অন্ডা, যা লম্বা বৃত্তাকার। এদের সাধারণত সMOOTH পৃষ্ঠ থাকে এবং গোলাপী সफেদ বা ভূর্জ দাগ থাকা হয়। চরবি ডিম আকারে বড় না হলেও, এদের খুব বেশি পুষ্টিকর মান রয়েছে এবং এগুলি প্রোটিন, বিটামিন এবং খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ। এদের সুস্পষ্ট স্বাদ এবং নরম স্বভাব রয়েছে, এবং এগুলি বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়, যেমন ডুবোজাত, ভাজা, বাপাইতে পারেন। এগুলি মানুষের মধ্যে জনপ্রিয় একটি ডিম খাবার।
পণ্যের বর্ণনা:
আবহাওয়া: চরবি ডিম তুলনামূলকভাবে ছোট, এবং খোলা রঙ সাধারণত হালকা ভূরু বা সাদা।
স্বাদ: রান্না করার পর, মূল চরবি ডিমের নরম স্বভাব এবং হালকা ডিমের গন্ধ রয়েছে।
পুষ্টি: চরবি ডিম প্রোটিন, বিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং লৌহ সহ খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ এবং উচ্চ পুষ্টিকর মান রয়েছে।
মাত্রানুযায়ী সেবন: যদিও চরবি ডিম পুষ্টিকর, অতিরিক্ত সেবন কোলেস্টেরলের স্তর বাড়াতে পারে। প্রতিদিন ১-২টি সেবন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অন্যান্য সুপারিশযোগ্য উপকরণের সাথে জোড়া: মূল বাঁদর ডিম অন্যান্য উপকরণ, যেমন শাকসবজি, মাংস ইত্যাদির সাথে রান্না করা যেতে পারে, যা সুগন্ধি স্বাদ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ পুষ্টি বিশিষ্ট একটি ব্যঞ্জন তৈরি করে।