নতুন

তাদের স্বাদের কারণে, অনেক সংস্কৃতিতে কুঁকড়ির ডিম এখনও একটি জনপ্রিয় স্ন্যাক এবং একটি সুস্বাদু খাবার। তাদের সমৃদ্ধ, নরম মাংস এবং একটি নতুন গুরমেট রান্নার অনন্য স্বাদ সহ কুঁকড়ার ডিমগুলি বিশ্বজুড়ে খুব জনপ্রিয় বলে মনে হচ্ছে। অনেকগুলি বিকল্পের মধ্যে, লবণ রান্না করা সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় হওয়ার সম্মানের যোগ্য, কেবলমাত্র এটি জটিল নয়, তবুও স্বাদে তীব্র। ঐতিহ্যবাহী রান্নার নতুন রূপ দেওয়ার জন্য পরিচিত একটি ব্র্যান্ড, চ্যাংসিয়াং, এখন তার সংস্করণ চালু করেছেলবণ রান্না করা কুঁকড়ার ডিম, এই পুরনো রেসিপিকে নতুন মাত্রায় নিয়ে যাচ্ছে।

নতুন যুগের সাথে প্রজন্মগত ঐতিহ্য

লবণ রান্না করা কুঁকড়ির ডিম চীনাদের খাদ্যের অংশ হয়ে আছে বহু বছর ধরে। আজও, বিশেষ অনুষ্ঠান এবং নির্দিষ্ট উৎসবের সময় এই ধরনের ডিম তৈরি করা হয়। এই পদ্ধতিতে, পাকা কুঁকড়ির ডিমগুলোকে স্যুপ স্টক, ডিমের সাদা প্যাস্ট এবং গরম বালির সাথে একসাথে মাটির পাত্রে রাখা হয়। প্রথমে কুঁকড়ির ডিমগুলোতে লবণের একটি স্তর ঢেলে দেওয়া হয় এবং তারপর সেগুলো সমানভাবে বেক করা হয়। এই পদ্ধতির ফলে ডিমের পৃষ্ঠের একটি সুস্পষ্ট ধোঁয়াশা হয়, যখন ডিমের অভ্যন্তর আর্দ্রতা এবং নরমতা বজায় রাখে। শেষের দিকে, ডিমের একটি সুন্দর রঙ এবং একটি বাদামের স্বাদ রয়েছে। এই ধরনের ডিমগুলিতে অনেক জ্যামিতিক আকার থাকে।

চ্যাংসিয়াং এর গরম এবং মশলাদার স্বাদযুক্ত লবণ রান্না করা কুঁকড়ার ডিম এই ধরনের রান্নার সম্মান দেয় কিন্তু এটি আরও উপস্থাপনযোগ্য করার জন্য স্বাদ এবং উপস্থাপনা উন্নত করে। চ্যাংসিয়াং উচ্চমানের কুঁকড়ির ডিম এবং সুচিন্তিত মশলা ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করেছে যা ঐতিহ্যগত পদ্ধতিকে সম্মান করে কিন্তু সীমানাও ভেঙে দেয়, যা ঐতিহ্যবাদী এবং যারা খাদ্যের সাথে ঝুঁকি নিতে পছন্দ করে তাদের খুশি করে।

প্রত্যেক অনুষ্ঠানের জন্য একটি স্ন্যাক

লবণ রান্না করা কুঁকড়ির ডিমগুলি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি এটি ব্যবহারে খুব সুবিধাজনক এবং নমনীয়। লবণ রান্না করা কুঁকড়ির ডিমগুলি সরাসরি প্যাকেজ থেকে খাওয়া যায় বা পানীয়ের সাথে উপভোগ করা যায় বা অন্যান্য খাবারের সাথে পরিবেশন করা যায়। চ্যাংসিয়াং থেকে সোল্ড বেকড কুঁকড়ির ডিম প্রস্তুত প্যাকেটে সরবরাহ করা হয় যা যে কোনও অনুষ্ঠান বা অনুষ্ঠানের জন্য বা ক্লান্তিকর দিনের পরে দ্রুত চিকিত্সার জন্য স্বাচ্ছন্দ্যময়ভাবে কাজ করে।

প্রতিটি কুঁকড়ির ডিমের একটি উমামি স্বাদ থাকে, যা প্রতিটি ক্রাঞ্চের সাথে বৃদ্ধি পায়, এবং বাইরের লবণ স্তর এটিকে সন্তোষজনক ক্রাঞ্চিজ দেয় এবং ভিতরের ডিমটি উষ্ণতা এবং মসৃণতা সরবরাহ করে। আপনি যদি এই ডিমগুলো একা না খান, তাতে কিছু আসে যায় না, কারণ আপনি সেগুলোকে যে কোন জিনিসের সাথে জোড়া দিলে তা আপনার মনে থাকবে।

চ্যাংসিয়াং এর সুবিধা কি?

চ্যাংসিয়াং ব্র্যান্ড নিজেকে সময়ের সাথে সাথে সম্মানিত রেসিপি এবং উদ্ভাবনী সমাধানের সংমিশ্রণে রূপ দেয়। আমরা বলতে পারি যে, কোম্পানির গুণগত মানের উপাদান এবং বিস্তারিত প্রস্তুতির প্রতি মনোযোগ তাদের গুণমান এবং শ্রেষ্ঠত্বের জন্য একটি স্ট্যাটাস অর্জন করতে সক্ষম করেছে। লবণ রান্না করা কুঁকড়ার ডিম হচ্ছে চাংসিয়াংয়ের স্বাক্ষরিত রান্না যা আদর্শভাবে স্থানটি ঘন ঘন করে।

যারা শুধু গর্জনময় রান্না নয়, বরং অরিজিনাল স্বাদে একটি টার্নিং-আপ নিয়ে চিন্তা করেন তাদের জন্য চ্যাংসিয়াং। প্রতিটি কামড়ের মধ্যে একাধিক ইতিহাস রয়েছে এবং এখানে উপস্থাপিতটি সম্পূর্ণরূপে অত্যাশ্চর্য, পরিবর্তনের স্তরগুলির নিচে লুকানো।

লবণ রান্না করা কুঁকড়ির ডিম একটি মূল্যবান রেসিপি যা পরিবারগুলি মা থেকে কন্যা এবং স্ত্রীদের কাছে অবিচ্ছিন্নভাবে পাস করেছে। চেংসিয়াং এর জন্য ধন্যবাদ, যা একসময় একটি পুরানো স্কুলের খাবার ছিল তা পুনরুজ্জীবিত হয়েছে যা ব্যবহারকারীদের নস্টালজিয়ার সাথে পুনরায় সংযোগ স্থাপন করতে দেয়। যদি আপনি ছোট আকারের অ্যাপেটিজারগুলির জন্য মুগ্ধ হন বা রাতের খাবারের জন্য দুর্দান্ত অ্যাপেটিজার খুঁজছেন