Τα αυγά ορτύρου είναι ένα είδος μικρού μεγέθους και οβάλ αυγών. συνήθως έχουν ομαλή επιφάνεια και το χρώμα είναι γκρίζο-λευκό ή με καφέ κηλίδες. αν και τα αυγά ορτύρου δεν είναι μεγάλου μεγέθους, έχουν σχετικά υψηλή θρε
εισαγωγή του προϊόντος:
Τα αυγά ορτύλου είναι μικρά οβάλ αυγά. Συνήθως έχουν ομαλή επιφάνεια και γκρίζο λευκό χρώμα ή καφέ κηλίδες. Αν και τα αυγά ορτύλου δεν είναι μεγάλα σε μέγεθος, έχουν σχετικά υψηλή θρεπτική αξία και είναι πλούσια
περιγραφή του προϊόντος:
εμφάνιση: Τα αυγά των ορτύλων είναι σχετικά μικρά και το χρώμα του κέλυφου τους είναι συνήθως ανοιχτό καφέ ή λευκό.
γεύση: μετά την μαγειρική, το αυγό ορτύλου έχει μια λεπτή υφή με ελαφρύ άρωμα αυγού.
διατροφή: τα αυγά ορτύλων είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα όπως ασβέστιο και σίδηρο και έχουν υψηλή θρεπτική αξία.
μέτρια κατανάλωση: αν και τα αυγά ορτύλων είναι θρεπτικά, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αυξήσει την πρόσληψη χοληστερόλης. συνιστάται να καταναλώνεται 1-2 ημερησίως.
συνδυασμός με άλλα συστατικά: τα αυγά ορτύλων μπορούν να μαγειρευτούν μαζί με άλλα συστατικά, όπως λαχανικά, κρέας κλπ., για να δημιουργηθεί ένα πιάτο με πλούσια γεύση εξαγωγής και ισορροπημένη διατροφή.