Λόγω της γεύσης τους, τα αυγά ορτυκιών σε πολλούς πολιτισμούς εξακολουθούν να είναι ένα περιζήτητο σνακ και μια λιχουδιά. Τα αυγά ορτυκιών με την πλούσια, μαλακή σάρκα τους και τη μοναδική γεύση μιας νέας γκουρμέ μαγειρικής φαίνεται να είναι πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Από τις πολυάριθμες διαθέσιμες επιλογές, το ψήσιμο αλατιού αξίζει ίσως την τιμή να είναι το πιο δημοφιλές απλώς και μόνο επειδή είναι απλό, αλλά έντονο στη γεύση. Η Changxiang, μια μάρκα γνωστή για το ότι δίνει μια φρέσκια πινελιά στην παραδοσιακή κουζίνα, κυκλοφόρησε τώρα την εκδοχή τηςαυγά ορτυκιών ψημένα με αλάτι, φέρνοντας αυτή τη διαχρονική συνταγή σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.
Παράδοση γενεών με μια συστροφή της νέας εποχής
Τα αυγά ορτυκιών ψημένα με αλάτι αποτελούν μέρος της κινεζικής διατροφής για αιώνες. Ακόμα και σήμερα, τέτοια αυγά γίνονται για ειδικές περιπτώσεις και κατά τη διάρκεια ορισμένων φεστιβάλ. Τοποθετώντας τα τυλιγμένα αυγά ορτυκιών σε πήλινα δοχεία μαζί με ζωμό σούπας, πάστα ασπράδι αυγού και καυτή άμμο, αυτή η τεχνική φέρνει πρώτα ένα στρώμα αλατιού γύρω από τα αυγά ορτυκιών και στη συνέχεια τα ψήνει ομοιόμορφα. Αυτή η διαδικασία αναγκάζει τις επιφάνειες των αυγών να αποκτήσουν μια ξεχωριστή καπνιά, ενώ το εσωτερικό του αυγού διατηρεί την υγρασία και την τρυφερότητα. Στο τέλος, το αυγό έχει μια υπέροχη απόχρωση και μια γεύση καρυδιού. Υπάρχουν πολλά γεωμετρικά σχήματα που συνδέονται με τέτοια αυγά.
Το ζεστό και πικάντικο αυγό ορτυκιού του Changxiang δίνει τιμή σε αυτό το είδος μαγειρέματος, αλλά ανυψώνει τη γεύση και την παρουσίαση για να το κάνει πιο ευπαρουσίαστο. Η Changxiang έχει χρησιμοποιήσει υψηλής ποιότητας αυγά ορτυκιών μαζί με καλά μελετημένα καρυκεύματα για να καταλήξει σε μια λιχουδιά που σέβεται τον παραδοσιακό τρόπο, αλλά σπάει επίσης τα όρια, ευχαριστώντας τους παραδοσιακούς και εκείνους που τους αρέσει να παίρνουν ρίσκα με τα τρόφιμα.
Ένα σνακ για κάθε περίσταση
Εκτός από το ότι είναι νόστιμα, τα αυγά ορτυκιών που ψήνονται με αλάτι είναι πολύ βολικά και ευέλικτα στη χρήση τους. Τα αυγά ορτυκιών ψημένα με αλάτι μπορούν να καταναλωθούν απευθείας από το περιτύλιγμα ή να απολαύσουν με ποτά ή να σερβιριστούν με άλλα πιάτα. Τα αυγά ορτυκιών ψημένα με αλάτι από το Changxiang παρέχονται σε έτοιμες συσκευασίες σερβιρίσματος που λειτουργούν άνετα για κάθε περίσταση ή εκδήλωση ή ως γρήγορη απόλαυση μετά από μια κουραστική μέρα.
Κάθε αυγό ορτυκιού έχει μια γεύση «Umami», η οποία ανυψώνεται με κάθε τραγανότητα, και το εξωτερικό στρώμα αλατιού του δίνει ικανοποιητική τραγανότητα και το εσωτερικό αυγό παρέχει ζεστασιά και απαλότητα. Δεν έχει καμία διαφορά αν δεν τρώτε αυτά τα αυγά μόνα τους, επειδή θα τα θυμάστε πάντα ανεξάρτητα από το τι τα συνδυάζετε.
Ποιο είναι το πλεονέκτημα του Changxiang;
Changxiang μάρκα ενσωματώνεται στο συνδυασμό των καθιερωμένων συνταγών και καινοτόμων λύσεων. Μπορεί κανείς να πει ότι η δέσμευση της εταιρείας για ποιοτικά συστατικά, η εστίαση στη λεπτομερή προετοιμασία τους επέτρεψε να κερδίσουν ένα καθεστώς ποιότητας και αριστείας. Τα αυγά ορτυκιών ψημένα με αλάτι είναι η κουζίνα υπογραφής της Changxiang, η οποία συχνάζει ιδανικά στις εγκαταστάσεις, ενισχύοντας τη φήμη του εμπορικού σήματος, διατηρώντας παράλληλα την πρωτοτυπία της.
Το Changxiang είναι για όσους θεωρούν κάτι περισσότερο από θορυβώδεις κουζίνες, αλλά μια συστροφή στις πρωτότυπες γεύσεις. Υπάρχουν περισσότερες από μία ιστορίες σε κάθε μπουκιά και αυτή που παρουσιάζεται εδώ είναι καθαρά εκπληκτική κρυμμένη κάτω από τα στρώματα τροποποίησης.
Τα αυγά ορτυκιών ψημένα με αλάτι είναι μια πολύτιμη συνταγή που οι οικογένειες έχουν περάσει συνεχώς από μητέρες σε κόρες και συζύγους. Χάρη στο changxiang , αυτό που κάποτε ήταν ένα παλιό σχολικό πιάτο έχει δοθεί μια αναβίωση επιτρέποντας στους χρήστες να επανασυνδεθούν με τη νοσταλγία. Αν σας ενθουσιάσουν τα ορεκτικά σε μέγεθος μπουκιάς ή ψάχνετε για ένα υπέροχο ορεκτικό για δείπνο, αυτά τα αυγά δεν θα απογοητεύσουν τον ουρανίσκο του χρήστη, αλλά θα τον οδηγήσουν σε ένα υπέροχο αλμυρό ταξίδι.