تخم بلدرچین، آن سنگهای کوچک خوشمزه که امروزه در بسیاری از آشپزخانه های خوشمزه و بازارهای موجود هستند، شروع به ایجاد جایگاه خود به عنوان یک غذای فوق العاده می کنند. این پست در مورد ارزش غذایی و مزایای گسترده سلامتی این شگفتی های کوچک است.
تخم های کویل توسط کویل، یک پرنده کوچک قرار می گیرند و معمولاً حدود یک سوم اندازه تخم مرغ هستند. آنها با پوسته ای زیبا و لکه دار به همراه رنگ کرم و لکه های قهوه ای تیره هستند و زرد زرد غنی دارند که اغلب به عنوان مواد مغذی بیشتری از تخم مرغ در نظر گرفته می شود.
با وجود اینکه تخم مرغ کوتر کوچک تر است، از نظر تغذیه ای قوی استدر مقایسه با تخم مرغ، حاوی تقریبا دو برابر مقدار آهن و ریبوفلاوین است، با اندازه برابر سه تا چهار تخم مرغ کوتر در مقایسه با یک تخم مرغ. علاوه بر این، تخم مرغ کوتر کم کالری است و پروتئین بالایی دارد، که آن را برای افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند، انتخاب ایده آل می کند.
تخم مرغ کویل گنجینه ای از مواد مغذی است که غنی از ویتامین های A، B2 و B12، آهن و پروتئین های با کیفیت است. این مواد مغذی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند، سطح انرژی را بهبود می بخشند و حتی ممکن است خلق و خو را افزایش دهند. به طور خاص، آنها منبع آنتی اکسیدان هستند که با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کنند و به طور بالقوه در پیشگیری از بیماری کمک می کنند.
تخم مرغ کوتر به دلیل غلظت بالای ویتامین های A و E، برای حفظ بینایی خوب و جلوگیری از زوال لکه ی سفید بسیار مفید است. علاوه بر این، مواد مغذی ضروری مانند کولین را فراهم می کنند که برای سلامت مغز و عملکرد شناختی حیاتی است. مصرف منظم آن ممکن است حافظه و وضوح را بهبود بخشد، بنابراین از عملکرد کلی مغز حمایت می کند.
تخم مرغ کوترال که کالری کمی دارد اما مواد مغذی زیادی دارد می تواند یک مکمل موثر برای رژیم های غذایی کاهش وزن باشد. به لطف پروتئین های با کیفیت بالا، باعث سیری می شوند و کنترل میل به غذا و حفظ یک رژیم غذایی متعادل بدون مصرف کالری بیش از حد آسان تر می شود.
تخم مرغ کویل غنی از آنتی اکسیدان ها است که نقش مهمی در مبارزه با استرس اکسیداتیویکی از عوامل موثر در بسیاری از بیماری های مزمن از جمله بیماری های قلبی و برخی سرطان ها دارد. وجود این آنتی اکسیدان ها به بهبود سلامت کلی کمک می کند.
تخم مرغ کویل همچنین به دلیل توانایی آن در کاهش علائم مرتبط با آلرژی شناخته شده است. یک مطالعه اخیر نشان داد که مصرف آنتی اکسیدان های تخم مرغ کویل به بهبود علائم آلرژی مانند مخدوش بینی کمک می کند، و مزایای سلامتی آنها را بیشتر نشان می دهد.
با وجود مزایای زیادی که دارند، مهم است که به تخم مرغ های کوترخ با احتیاط نزدیک شوید. به دلیل اینکه اغلب بدون پاستوریزه فروخته می شوند، اگر به خوبی پخته نشوند، خطر ابتلا به سالمونلا را ایجاد می کنند. زنان باردار و افرادی که سیستم ایمنی بدنشان ضعیف است باید اطمینان حاصل کنند که این تخم مرغ ها به طور کامل پخته شده اند تا خطرات سلامتی را کاهش دهند. همان طور که در مورد هر غذای جدید، کسانی که آلرژی تخم مرغ دارند باید قبل از خوردن تخم مرغ کویل با پزشک خود مشورت کنند.
خلاصه، تخم مرغ کویل یک پروفایل تغذیه ای پر انرژی را ارائه می دهد که از سلامت ایمنی، بینایی، عملکرد مغز و کنترل وزن حمایت می کند. مواد مغذی و آنتی اکسیدان های منحصر به فرد آن ها را کاندیدای ایده آل برای کسانی می سازد که به دنبال افزایش رژیم غذایی خود با غذاهای فوق العاده هستند. با کشف چگونگی ترکیب این تخم مرغ های کوچک در وعده های غذایی خود - از طریق سالاد ها، مقدمه ها یا به عنوان تزئینات خلاقانه - شما ممکن است گنجینه ای از آشپزی را کشف کنید که از تلاش های سلامتی شما پشتیبانی می کند.
EN
