En raison de leur saveur, les œufs de caille sont encore une collation et une délicatesse recherchée dans de nombreuses cultures. Les œufs de caille, avec leur chair riche et douce et leur saveur unique, un nouveau plat gastronomique, semblent très populaires dans le monde entier. Parmi les nombreuses options disponibles, le sel mérite peut-être l'honneur d'être le plus populaire, simplement parce qu'il est simple, mais qu'il a une saveur intense. Changxiang, une marque bien connue pour donner une nouvelle tournure à la cuisine traditionnelle, a lancé sa version de Ouvres de caille cuites au sel , ce qui porte cette recette à un tout nouveau niveau.
Tradition générationnelle avec une touche de new age
Les œufs de caille cuits au sel font partie du régime chinois depuis des siècles. Aujourd'hui encore, on fabrique de tels œufs pour des occasions spéciales et lors de certaines fêtes. En plaçant les œufs de caille enveloppés dans des pots d'argile, avec de la soupe, du blanc d'œuf et du sable chaud, on les entoure d'abord d'une couche de sel, puis on les cuit uniformément. Cette procédure donne à la surface de l'œuf une fumure distinctive, tandis que l'intérieur du l'œuf conserve de l'humidité et de la tendresse. À la fin, l'œuf a une couleur agréable et une saveur de noix. Il y a beaucoup de formes géométriques attachées à ces œufs.
L'œuf de caille au sel grillé au goût épicé de Changxiang rend hommage à ce type de cuisine tout en sublimant le goût et la présentation pour le rendre plus élégant. Changxiang utilise des œufs de caille de haute qualité ainsi que des assaisonnements soigneusement réfléchis pour créer une délicatesse qui respecte la méthode traditionnelle mais transcende les limites, satisfaisant aussi bien les traditionalistes que ceux qui aiment prendre des risques avec la nourriture.
Une collation pour chaque occasion
En plus d'être savoureux, les œufs de caille cuits au sel sont très pratiques et flexibles à utiliser. Les œufs de caille cuits au sel peuvent être consommés directement dans l'emballage ou savourés avec des boissons ou servis avec d'autres plats. Les œufs de caille salés de Changxiang sont livrés dans des sacs prêts à servir, qui conviennent à toutes les occasions ou événements, ou comme friandises après une journée fatigante.
Chaque œuf de caille a une saveur Umami, qui s'élève à chaque croustillant, et la couche de sel extérieure lui donne une croustillanture satisfaisante et l'œuf intérieur fournit chaleur et douceur. Il n'y a pas de différence si vous ne mangez pas ces œufs seuls parce que vous vous en souviendrez toujours, peu importe ce que vous les associez.
Quel est l'avantage de Changxiang?
La marque Changxiang s'incarne dans la combinaison de recettes ancestrales et de solutions innovantes. On peut dire que l'engagement de l'entreprise envers des ingrédients de qualité et l'attention portée à une préparation minutieuse leur ont permis d'acquérir une réputation de qualité et d'excellence. Les œufs de caille au sel grillé sont la spécialité culinaire emblématique de Changxiang, qui renforce régulièrement la réputation de la marque tout en préservant son authenticité.
Changxiang est pour ceux qui considèrent plus que des cuisines bruyantes mais une touche de saveurs originales. Il y a plus d'une histoire dans chaque morsure et celle présentée ici est purement étonnante cachée sous les couches de modification.
Les œufs de caille cuits au sel sont une recette précieuse que les familles ont continuellement transmise de la mère à la fille et à la femme. Grâce au changxiang, ce qui était autrefois un plat de la vieille école a été ravivé, permettant aux utilisateurs de renouer avec la nostalgie. Si vous êtes fasciné par les petits apéritifs ou si vous cherchez un excellent apéritif pour le dîner, ces œufs ne décevront pas le palais
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