Mar gheall ar a bhlas, tá uibheacha cait i go leor cultúir fós ina bhia beag agus ina bhia deas. Is cosúil go bhfuil uibheacha caol le a gcinn saibhir, bog agus blas uathúil de chistin nua gourmet an-tóir orthu ar fud an domhain. As na roghanna iomadúla atá ar fáil, b'fhéidir gur fiú an onóir a bheith ag an mbosca salann a bheith is coitianta ach toisc nach bhfuil sé casta, ach go bhfuil blas láidir aige. Tá leagan nua den chócaireacht thraidisiúnta curtha ar fáil ag Changxiang, branda atá aitheanta as casadh úr a thabhairt ar chócaireacht thraidisiúnta.uibheacha cait, bruite le salann, ag tabhairt an t-oideas seo a bhfuil sé i gcónaí ag cur in iúl go bhfuil sé ar leibhéal iomlán nua.
traidisiún glúin le twist aois nua
Tá uibheacha cait a dhéantar a bhácadh le salann mar chuid den aiste bia Síneach le linn na mblianta. Fiú inniu, déantar uibheacha den sórt sin le haghaidh ócáidí speisialta agus le linn féilte áirithe. Ag socrú na huibheacha cait a bhfuil siad fillte i mboscaí cré, in éineacht le stoc súpa, péasta bán uibheacha, agus gaineamh te, cuireann an teicníc seo ciseal timpeall na n-uibheacha cait ar dtús agus ansin cuireann sí iad go cothrom. Mar thoradh ar an nós imeachta seo, bíonn an dromchla deochmhar ar an uibhe, agus coinníonn an taobh istigh de uibhe taise agus milis. Ag an deireadh, tá dath álainn agus blas nótaí ag an ubh. Tá go leor cruthanna geoimeatracha ceangailte le huibheacha den sórt sin.
Tabhairíonn blas fliuch agus fuar ó Changxiang ar mhuiceán gorma éin nádúrtha onóir don cineál seo de chuid cibé, ach bíonn sé ag ardú an bheithiú agus an t-ainmhitheacht chun é a dhéanamh níos comhaimseartha. Usáidtear uibheanna ghiobair den chéad scoth faoi rún le seasamh chun fo-théama a chruthú atá ag cinntiú ar an modh seandála, ach freisin ag briseadh na ngníomhartha, ag plé le traidisiúnaigh agus na daoine a bhfuil áthas orthu risic a thógáil le bia.
Blas do gach ócáid
Seachas go bhfuil uibheacha caol-bhuaite sa salann blasmhar, tá siad an-oiriúnach agus solúbtha ina n-úsáid. Is féidir uibheacha caol-bhuaite salann a ithe díreach ón imleabhach nó a thaitneamh as le deochanna nó a sheirbheáil le miasa eile. Soláthraítear uibheacha caitigh bruite salann ó Changxiang i bpacáistí atá réidh le freastal ar a n-oibríonn go compordach le haghaidh aon ócáid nó ócáid nó mar chóireáil tapa tar éis lá tuirseach.
Tá blas Umami ag gach uibheacha caol, a ardú le gach crunch, agus tugann an ciseal lasmuigh crunchiness sásúil dó agus cuireann an uibheach istigh te agus réidh. Ní dhéanann sé aon difríocht mura n-itheann tú na huibheacha seo ina n-aonar toisc go gcuimhneoidh tú orthu i gcónaí is cuma cad a chuirtear le chéile iad.
Cad é an Buntáiste de Changxiang?
Tá an chinneadh Changxiang ag feabhsú i gcomhcheangal idir léachtaí seandála agus réitigh inniu. Dúirt duine go ndeachaigh bród chun gcuirtear isteach ar ghnéithe soiléir, agus an teannamh ar shocrú mí-dhéanta chun iad cuimhneamh a fháil ar staid airgead agus brí. Tá muiceán gorma giobair mar chúis sinseartha ag Changxiang, a bhfuil aithne ar fud na háite, ag cinntiú an chlú agus an chomhionannacht d'fhearann mharcáil, agus ag fanacht ina n-athrúchán féin.
Is é Changxiang dóibh siúd a mheasann níos mó ná ach cistin buzzing ach a twist ar blasanna bunaidh. Tá níos mó ná stair amháin i ngach beart agus an ceann a chuirtear i láthair anseo go hiomlán stunning i bhfolach faoi na sraitheanna de mhodhnú.
Is oideas luachmhar é uibheacha cait a dhéantar a bhácadh le salann agus a bhfuil teaghlaigh tar éis a thabhairt ar aghaidh ó mháithreacha go dtí iníonacha agus mná céile. A bhuíochas le changxiang, tá athbheochan tugtha don bhia a bhí ina dháta sean-scoile ag ligean do úsáideoirí ceangal a dhéanamh le nostalgia. Má tá siad ag iarraidh réamhrá a dhéanamh le haghaidh réamhrá beag nó ag lorg réamhrá iontach le haghaidh dinnéar, ní dhéanfaidh na huibheacha seo díomá
EN
