Ապրանքի ներածություն.
Quail ձուն օվալաձեւ փոքր ձվաձեւ ձու է: Սովորաբար ունենում են հարթ մակերեւույթ եւ մոխրագույն սպիտակ գույն կամ դարչնագույն բծեր։ Չնայած ձվի չափերը մեծ չեն, սակայն նրանք ունեն համեմատաբար բարձր սննդային արժեք եւ հարուստ են սպիտակուցներով, տարբեր վիտամիններով եւ հանքանյութերով: Նրանք ունեն նուրբ հյուսվածք եւ համեղ համ, եւ կարող են եփվել տարբեր եղանակներով, ինչպիսիք են պիկլինգը, խառնել տապակելը, գոլորշիացնելը եւ այլն: Դրանք մարդկանց շրջանում ձվի սիրված ուտեստներից են:

Ապրանքի նկարագրություն.
Արտաքին տեսք։ Քուեյլի ձվերը համեմատաբար փոքր են, իսկ խեցիների գույնը սովորաբար թեթեւ շագանակագույն է կամ սպիտակ։
Համ. եփելուց հետո նախնական քուջուրային ձուն ունի նուրբ հյուսվածք' թեթեւ ձվի բույրով:
Սնուցում։ Քուեյլի ձվերը հարուստ են սպիտակուցներով, վիտամիններով, հանքանյութերով, ինչպիսիք են կալցիումն ու երկաթը։ Քուեյլի ձվերն ունեն բարձր սննդային արժեք։
Չափավոր գործածություն։ Թեեւ հավկիթների ձվերը սննդարար են, սակայն չափից շատ օգտագործումը կարող է մեծացնել խոլեստերինի ընդունումը։ Խորհուրդ է տրվում օրական 1-2 անգամ սպառել:
Զուգավորվել այլ բաղադրիչների հետ։ Սկզբնական քուայի ձվերը կարելի է եփել այլ բաղադրիչների հետ միասին, օրինակ՝ բանջարեղենի, մսի եւ այլն, որպեսզի ստեղծվի հարուստ արտահանման համով եւ հավասարակշռված սննդարարությամբ ուտեստ։