Бөдене жұмыртқалары - ұсақ және сопақша пішінді жұмыртқаның бір түрі. Олардың әдетте беті тегіс, ал түсі сұрғылт-ақ немесе қоңыр дақтары бар. Бөдене жұмыртқалары көлемі жағынан үлкен болмаса да, олар салыстырмалы түрде жоғары тағамдық құндылыққа ие, ақуызға бай, әр түрлі витаминдер мен минералдар, т.б. заттарға бай.
Өнімнің қысқаша сипаттамасы:
Бөдене жұмыртқалары - ұсақ және сопақша пішінді жұмыртқаның бір түрі. Олардың әдетте беті тегіс, ал түсі сұрғылт-ақ немесе қоңыр дақтары бар. Бөдене жұмыртқалары көлемі жағынан үлкен болмаса да, олар салыстырмалы түрде жоғары тағамдық құндылыққа ие, ақуызға бай, әр түрлі витаминдер мен минералдар, т.б. заттарға бай. Оларда нәзік т асте мен дәмді хош иістендіргіш болады да, маринадтау, араластырып-қуыру, булау, т.б. сияқты көптеген тәсілдермен пісірілуі мүмкін, сондай-ақ адамдар терең сүйетін жұмыртқа тағамдарының бірі болып табылады.
Өнім мәліметтерінің сипаттамасы:
(1)Жеңіл тұз технологиясы, ірі бөдене жұмыртқаларын мұқият іріктеп алынады.
(2)Тұзды қабылдауды азайту, дұрыс тамақтану және одан да көп сендiру мақсатында тұзды шектеушi ғылыми процестi қабылдау.
(3)Табиғи дәмдеуіштердің 20-дан астам түрінен дайындалған.
(4)Тұздықтың ескі кастрюлі, бірнеше сағат бойы баяу симметриялайды. Тұздық жұмыртқаның ақ және жұмыртқаның сарыуызына еніп, бай әрі толық болады.
(5)Чжанцзяджидің терең тауларында өсірілетін жақсы сапа жақсы шығу тегінен шыққан.
(6)Қатаң экрандалған, толық дәнді, фрагментке бай.
(7)Әр түрлі өсімдік дәмдеуіштерімен, қанық әрі хош иісті дәмдеуіштермен шығарылады.
Тұздалған хош иістендіргіш параметрлерінің кестесі
жоба | 100 граммға | NRV% |
энергия | 1079kilojoule | 13% |
Ақуыз | 16,5 г | 28% |
Май | 16,7 г | 28% |
Көмірсулар | 10,6 г | 4% |
Натрий | 648 мг | 32% |