Ашылған перделер мен ащы перде жұмыртқасының тәтті дәмі біріктірілген ерекше тағам.
Тамақты қышқыл және қышқыл: Қышқылданған қызанақ құмырсқа жұмыртқасы ерекше қышқыл және қышқыл дәмге ие. Бұл жерде қышқыл пісірілген перде мен қыша жұмыртқасының дәмді дәмі бірігіп, естен кетпейді.
Тағамдық: Балауыз жұмыртқасында жоғары сапалы ақуыз, витаминдер мен минералдар көп, ал қызанақ пісірілгенінде витаминдер мен капсаицин көп. Бұл екі нәрсенің бірігуі бұл тағамды дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы та етеді.
Жеуге ыңғайлы: Ашылған перделі құсқар жұмыртқасының жемісі, әдетте, вакуумды қаптамаға немесе консервіге салынады.
Ашылған перделі құсқар жұмыртқасын тікелей жеуге болады, немесе асханалық тағам немесе жеміс ретінде. Оның қышқыл және қышқыл дәмі күріш пен макарон сияқты негізгі тағамдармен бірге жеуге өте қолайлы, сондай-ақ асханалық тағам немесе пикникке арналған тағам ретінде де қолдануға болады.
EN
