Дәмділігі мен қышқыл: Іріктелген бұрыш бөдене жұмыртқасының жыланы өзінің бірегей дәмділігімен және қышқыл дәмімен әйгілі. Іріктелген бұрыштың қышқыл және дәмді дәмі мен бөдене жұмыртқаларының дәмі біріктіріледі, бұл өте есте қаларлықтай.

Нәрлі: Бөдене жұмыртқалары жоғары сапалы ақуызға, витаминдер мен минералдарға бай, ал іріктелген бұрыш витаминдер мен капсаицинге бай. Екеуінің үйлесімі бұл жыланның дәмді ғана емес, сонымен қатар жоғары тағамдық құндылығына да ие болады.

Тамақ ішуге ыңғайлы және дайын: Іріктелген бұрыш бөдене жұмыртқасының жыландары әдетте вакуумды қапталады немесе консервіленеді, оны алып жүруге және сақтауға ыңғайлы, кез келген уақытта, кез келген жерде тамашалауға болады.

Іріктелген бұрыш бөдене жұмыртқасын тікелей, не бүйірлік тағам немесе жылан ретінде жеуге болады. Оның қышқыл және дәмді дәмі күріш, кеспе сияқты стапельді тағамдармен тамақтануға өте қолайлы, сондай-ақ бүйірлік тағам немесе пикник тағамы ретінде де пайдалануға болады.