кіріспе: піскен және хош иісті қыша жұмыртқасының құпиясын ашу
Тамақтардың ішінен ауызға су құятын тағамдардың ішінен қызанақ жұмыртқасы сияқты ащы да иісқой тағамдар аз.
піскен ингредиенттер: тағамның өзегі
Құсқар жұмыртқасының дәмін алу үшін біраз зерттеулер мен дәмдеуіштерді араластыру қажет. Чили пердесі, сарымсақ, имбирь, т.б. кең таралған ингредиенттер әр түрлі температурамен ерекшеленеді.
дайындау процесі: дәлдікпен пісіру
дайындау әдісіқышқыл және хош иісті қыша жұмыртқаларыБұл тағамды дайындауда құс жұмыртқалары дәмді дәмдеуіштер қоспасында әсем пісіріледі, сондықтан олардың дәмдері жұмыртқа қабығынан өтуі мүмкін.
Дастарханның тәсілі: сезімдік сапар
Тамақ ішудің өзі ауыздағы жарылыс секілді. Оны жұтып алсаңыз, ол бастапқыда кремді сезінеді, бірақ ақырында оны тұтас жұтып алсаңыз, ол қышқыл болады.
қорытынды: қызанақ жұмыртқасының ерекше сұлулығы
қышқыл дәмді қымыздың құрттары кез келген адамның назарын аударатын қасиеттерге ие. Ашулы дәмді қымыз бен жұмыртқаның дәмді дәмі бірегей аспаздық сезімге бөлейді.
EN
