โภชนาการไข่นกกระทา
มีสารอาหารที่สําคัญ
ไข่นกกระทามีสารอาหารที่จําเป็นหลายอย่าง ตัวอย่างเช่น ไข่นกกระทารสดั้งเดิมมีโปรตีนซึ่งจําเป็นสําหรับการซ่อมแซมกล้ามเนื้อของร่างกาย ดังนั้นคุณสามารถสรุปได้ว่ามีคุณสมบัติค่อนข้างมากของไข่นกกระทารสดั้งเดิม. ไข่นกกระทามีวิตามิน B12, A และธาตุเหล็กสูง สุขภาพการมองเห็น การพัฒนาเซลล์เม็ดเลือดแดง และสุขภาพร่างกายทั่วไปได้รับประโยชน์จากวิตามินเหล่านี้

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ไข่นกกระทารสดั้งเดิมมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินซีและซีลีเนียม ซึ่งมาจากไข่นกกระทารสดั้งเดิม ดังนั้นการเปิดรับเซลล์กับอนุมูลอิสระในระดับสูงที่เกิดจากสายพันธุ์ที่ทําปฏิกิริยาจึงกระตุ้นให้เกิดโปรแกรมชราที่ก่อให้เกิดความเครียดของเซลล์และโรคความเสื่อม ดังนั้นการบริโภคไข่นกกระทารสชาติดั้งเดิมควรเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อต่อสู้กับความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน

แคลอรี่และไขมันต่ํา
สําหรับผู้ที่ใส่ใจแคลอรี่และไขมันไข่นกกระทารสชาติดั้งเดิมเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ ทําให้เหมาะสําหรับการจัดการน้ําหนักวิธีไข่นกกระทารสชาติดั้งเดิมถือว่ามีไขมันและแคลอรี่น้อยกว่าไข่นกกระทา เนื่องจากมีไขมันต่ําพร้อมกับสารอาหารที่อุดมไปด้วยในไข่ จึงมีการเพิ่มแคลอรี่ที่เป็นประโยชน์ในอาหารโดยไม่มากเกินไป

เสริมสร้างสุขภาพทางเดินอาหาร
ไข่นกกระทายังช่วยในการย่อยอาหารที่เหมาะสมเนื่องจากมีสารประกอบที่ดีที่มีอยู่ ไข่นกกระทารสชาติดั้งเดิมเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ ที่จําเป็นสําหรับการทํางานที่ดีของระบบย่อยอาหาร การบริโภคเป็นประจํายังสามารถปรับปรุงสุขภาพและการทํางานของลําไส้ ซึ่งเป็นการกระทําของการย่อยอาหารเป็นประจํา

ความเก่งกาจในการทําอาหาร
การทําอาหารที่น่าสนใจ
ไข่นกกระทามีรสชาติดั้งเดิมที่แตกต่างซึ่งไม่ล้นหลามและช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารหลายประเภทโดยไม่ต้องชิมมากเกินไป ไข่นกกระทารสชาติดั้งเดิมอร่อยและเหมาะสําหรับสลัด อาหารเรียกน้ําย่อยและอาหารจานหลักที่สวยงามน่าสนใจในฐานะตัวเลือกที่ซับซ้อนสําหรับไข่พันธุ์อื่น ๆ ที่ปกติกว่า

ความเพลิดเพลินของไข่นกกระทาจานเป็นที่ชื่นชมเป็นพิเศษสําหรับลักษณะการมองเห็นของอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่นี้ มีขนาดเล็กและมีรูปแบบความละเอียดซึ่งช่วยเพิ่มการตกแต่งอาหารบนจาน ไข่นกกระทาใช้ในมื้ออาหารชั้นสูงและเสิร์ฟที่ทั้งรสชาติและรูปลักษณ์มีความสําคัญ