เผ็ดและเปรี้ยว: ขนมไข่นกกระทาพริกองมีชื่อเสียงในด้านรสเผ็ดและเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ รสเปรี้ยวและเผ็ดของพริกไทยดองและรสชาติที่อร่อยของไข่นกกระทารวมกันซึ่งน่าจดจํามาก

มีคุณค่าทางโภชนาการ: ไข่นกกระทาอุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุคุณภาพสูงในขณะที่พริกดองอุดมไปด้วยวิตามินและแคปไซซิน การผสมผสานระหว่างทั้งสองทําให้ขนมนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย

สะดวกและพร้อมรับประทาน: ขนมไข่นกกระทาพริกไทยดองมักจะบรรจุสูญญากาศหรือกระป๋อง ซึ่งสะดวกในการพกพาและจัดเก็บ และสามารถเพลิดเพลินได้ทุกที่ทุกเวลา

ขนมไข่นกกระทาพริกไทยดองสามารถรับประทานได้โดยตรงหรือเป็นเครื่องเคียงหรือของว่าง รสเปรี้ยวและเผ็ดเหมาะมากสําหรับรับประทานกับอาหารหลัก เช่น ข้าวและก๋วยเตี๋ยว และยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงหรือของว่างปิกนิกได้อีกด้วย