Changxiang-ի աղով թխած լորի ձվերը պատրաստվում են ավանդական բաղադրատոմսով՝ ժամանակակից շրջադարձով, համադրելով դարավոր տեխնիկան ժամանակակից համերի հետ: Ձվերը մարինացվում են աղի, համեմունքների և խոտաբույսերի հատուկ խառնուրդի մեջ, նախքան կամաց-կամաց թխվելը՝ համերը փակելու համար: Այս եզակի գործընթացը հանգեցնում է արտադրանքի, որը և՛ վավերական է, և՛ նորարարական՝ գրավիչ նրանց համար, ովքեր գնահատում են դասականները, ինչպես նաև նրանց, ովքեր վայելում են խոհարարական նոր փորձառությունները:
Աղի մեջ եփած լորի ձվերը, որը Changxiang-ի մասնագիտությունն է, ավանդական չինական սննդի պատշաճ ներկայացումն է: Հարկ է նշել, որ յուրաքանչյուր ձու պատրաստվում է նաև հին տեխնիկայի համաձայն, որը բացահայտում է լորի ձվի հարուստ համը միայն աղով։ Սա կատարյալ ուղեկցում է նրանց համար, ովքեր սիրում են ասիական խոհանոցը, որտեղ համերը հակված են լինել նուրբ, բայց տարբեր: Changxiang-ում լորի ձվերի յուրաքանչյուր խմբաքանակ դուրս է գալիս ճիշտ՝ մանրուքների նկատմամբ ուշադրության շնորհիվ, որտեղ յուրաքանչյուր ձու հիանալի եփվում է և ունի համապատասխան քանակությամբ համեմունք: Ե՛վ սննդասերների, և՛ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նոր փորձ ձեռք բերել, Changxiang-ի աղով թխած լորերը սեր են առաջին խայթոցից:
Անկախ առիթի բնույթից, Ջանտանի ոճով աղած Changxiang լորի ձվերը համեղ ուտեստներ են, որոնք հարմար են բոլոր առիթների համար: Իհարկե, չի կարելի ասել, թե որքան նուրբ են այդ ձվերը, ընտրված, աղած ու թխված ըստ անհրաժեշտության: Խոհարարության հատուկ մեթոդը պահպանում է լորի ձվերի իսկական համը՝ դրանք ներսից թողնելով հյութալի և փափուկ, ինչը դժվարացնում է դրանց անտեսումը: Մի անհանգստացեք, եթե դրանք ցանկանում եք որպես արագ խայթոց ուտելու միջակայքում կամ որպես հիմնական ճաշատեսակի կողմնակի կամ որպես էկզոտիկ նվեր: Changxiang աղած լորի ձվերը հիանալի կերպով կհամապատասխանեն բոլոր ժամանակներին և վայրերին: Պատվիրե՛ք դրանք հիմա և զգացե՛ք որակի և սիրո համը։
Խորտիկը կարող է համարվել որպես արվեստի գործ, և Changxiang-ի աղով թխած լորի ձվերը առանձնանում են այս կատեգորիայում: Յուրաքանչյուր ձվի մեջ կարելի է ակնկալել համի և հյուսվածքի առատություն, քանի որ նրանք ձգտում են լավ համեղ նախուտեստներ պատրաստել: Շրջապատող աղի ծածկույթը փխրուն է դարձնում փափուկ և յուղալի միջուկի յուրաքանչյուր խայթոցը՝ ձվերին երանության ևս մեկ շերտ ավելացնելով: Changxiang-ի նուրբ վարպետությունը և որակը թույլ չեն տալիս, որ աղի լորի ձվի մեկ փաթեթը մնա առաձգականությունից ցածր: Changxiang-ի աղով թխած լորի ձվերը կգրավեն մեծահասակներին և երեխաներին, ինչպես անհատական օգտագործման, այնպես էլ խմբային գործունեության մեջ:
Խորտիկը կարող է համարվել որպես արվեստի գործ, և Changxiang-ի աղով թխած լորի ձվերը առանձնանում են այս կատեգորիայում: Յուրաքանչյուր ձվի մեջ կարելի է ակնկալել համի և հյուսվածքի առատություն, քանի որ նրանք ձգտում են լավ համեղ նախուտեստներ պատրաստել: Շրջապատող աղի ծածկույթը փխրուն է դարձնում փափուկ և յուղալի միջուկի յուրաքանչյուր խայթոցը՝ ձվերին երանության ևս մեկ շերտ ավելացնելով: Changxiang-ի նուրբ վարպետությունը և որակը թույլ չեն տալիս, որ աղի լորի ձվի մեկ փաթեթը մնա առաձգականությունից ցածր: Changxiang-ի աղով թխած լորի ձվերը կգրավեն մեծահասակներին և երեխաներին, ինչպես անհատական օգտագործման, այնպես էլ խմբային գործունեության մեջ:
Hunan Changxiang Agricultural Science and Technology Co., Ltd. ստեղծվել է 2014 թվականի հոկտեմբերի 23-ին, որը գտնվում է Չժանցզյաջիի տնտեսական զարգացման գոտու C գոտում: Այն բարձր տեխնոլոգիական գյուղատնտեսական արտադրանքի ընկերություն է, որը մասնագիտացած է լորի ձվի և հարակից արտադրանքի հետազոտման, մշակման, արտադրության, վերամշակման և վաճառքի ոլորտում: Ընկերությունը ճանաչվել է որպես ազգային բարձր տեխնոլոգիաների ձեռնարկություն և առաջատար գյուղատնտեսական արդյունաբերական ձեռնարկություն Հունան նահանգում 2018 թվականին: 2020 թվականին այն զբաղեցրել է առաջին տեղը նահանգի ձվի արտադրանքի արդյունաբերության ընտրության մեջ և ստացել պարգևներ, ինչպիսիք են «Չինաստանի 500 թաքնված միաեղջյուր ձեռնարկությունները»: «Փոքր հսկա ձեռնարկություն» և «երկու տիպի ձեռնարկություն»: 2022 թվականին այն անվանվեց «Հունան նահանգի կանաչ արտադրական ձեռնարկություն», իսկ 2023 թվականին այն ստացավ «Ազգային կանաչ գործարան» կոչումը։
Changxiang-ն առաջարկում է լորի մի շարք ձվեր, այդ թվում՝ հինգ համեմունքով լորի ձու, օրիգինալ համով լորի ձու, թթու պղպեղի համով լորի ձու, աղով թխած լորի ձու և կծու և բուրավետ լորի ձու:
Այո, Changxiang-ն աճեցնում է իր սեփական օրգանական լորի ձվերը, որոնք ունեն նուրբ և նուրբ համ:
Changxiang-ն ունի անվտանգ և հիգիենիկ արտադրական գիծ, և բոլոր ապրանքները ստերիլ են՝ ապահովելով, որ հաճախորդները կարող են հանգիստ ուտել:
EN
