ביצי שליו אפויות במלח הן חטיפים מענגים של WHN המדגישים את הטעם המקורי של ביצי שליו, כמו גם מלוחים לנגיסה ופריכים לאכילה. Yi Changxiang Bihon Fu Wei מכין את מלח ביצי השליו הקרמי תוך העמסתן באריזה ברמה גבוהה המאפשרת לספק את צורכי הטעם שלנו. כתוצאה מכך, אנו בטוחים שרק ביצי שליו מגודלות בחווה באיכות טובה וטריות ביותר משמשות להכנת כל אצווה, מה שהופך את החטיפים שלנו לא רק למעוררי תיאבון, אלא גם מלאים בחלבון וחומרי תזונה חיוניים אחרים.
כל הטכניקות המשמשות להכנת ביצי השליו האפויות במלח בצ'אנגשיאנג הן יצירתיות ושיטתיות כאחד. להליך של אגורה ונקודת משען, כל הערכות עדינות חיצוניות של ביצי שליו נבדקות כך שלא יתרחשו שינויים בגודל לפני הכנסת הביצים והכיסוי נעשה בבוץ המלחה לאפייה. טכניקה זו לא רק משפרת את הטעם אלא גם מאפשרת לשמור ביצים לאורך תקופה ארוכה יותר מבלי לקלקל את הטעימות שלהן אלא להעצים אותה. הודות לציוד המודרני המופעל בתהליכי ייצור בשילוב עם נוהלי היגיינת מזון מחמירים, כל החבילות של ביצי שליו אפויות במלח צ'אנגשיאנג עומדות בתקני האיכות שנקבעו.
בנוסף, Changxiang מתמקדת ביצירתיות ובפיתוח בר קיימא בייצור ביצי שליו אפויות במלח. כמו כן, נעשו מאמצים ניכרים לחדש חלק מהמתכונים והשיטות שאנו נוקטים כיום, כך שלא נישאר מאחור על ידי הצרכים והטעמים המתעוררים של הצרכנים. היחס האחראי שלנו לעסקים כולל מחויבות לפרקטיקות ברות קיימא גם בתחומים כמו הפחתת פסולת ואריזה הגנה סביבתית - או לפחות ניטרלית -. כמו כן, ביצי שליו אפויות במלח צ'אנגשיאנג מושלמות כאחד המרכיבים במנות או כתערובות חטיפים בין הארוחות לחוויות האוכל השונות.
Hunan Changxiang Agricultural Science and Technology Co., Ltd. הוקמה ב-23 באוקטובר 2014, ממוקמת באזור C של אזור הפיתוח הכלכלי Zhangjiajie. זוהי חברת היי-טק למוצרים חקלאיים המתמחה במחקר, פיתוח, ייצור, עיבוד ומכירה של ביצי שליו ומוצרים נלווים. החברה הוכרה כמפעל היי-טק לאומי ומפעל תיעוש חקלאי מוביל במחוז הונאן בשנת 2018. בשנת 2020, היא דורגה במקום הראשון במבחר תעשיית מוצרי הביצים של המחוז וקיבלה הוקרה כגון "500 מפעלי החד-קרן הנסתרים המובילים בסין", "מפעל ענק" ו"מפעל דו-סוגי". בשנת 2022, הוא קיבל את השם "מפעל ייצור ירוק במחוז הונאן", ובשנת 2023, הוא השיג את התואר "מפעל ירוק לאומי".
Changxiang מציעה מגוון של ביצי שליו, כולל ביצי שליו בטעם חמישה תבלינים, ביצי שליו בטעם מקורי, ביצי שליו בטעם פלפל כבוש, ביצי שליו אפויות במלח, וביצי שליו פיקנטיות וריחניות.
כן, Changxiang מגדל בעצמו ביצי שליו אורגניות, שהן עדינות ונימוחות בטעמן.
ל-Changxiang קו ייצור בטוח והיגייני, וכל המוצרים הם סטריליים, מה שמבטיח שהלקוחות יוכלו לאכול בראש שקט.
EN
