өткеннің дәмі
Чансяңның ащы және иісқой қызанақ жұмыртқасы - бұл түсіну үшін жүздеген жыл қажет болатын дәстүрлі тағамдар. бұл жай ғана тағам емес, бірақ бір ұрпақтан екіншісіне өткен рецепттермен мұқият дайындалады. әрбір жұмыртқа әртүрлі дәмдеуіштерді пайдалана отырып, жеке
ерекше дәмдер мен хош иістілер
Чансяньның ащы және иісқой қызанақ жұмыртқаларын нарықтағы басқалардан ерекшелендіруі олардың бірегей дәмі мен хош иісі. Бұл жұмыртқаларды Сычуань батыры, жұлдыздық анис, имбирь, т.б. сияқты дәмдеуіштермен дәмдеу
денсаулығы мен көпжақтылығының пайдасы
Қияңқышқыл және хош иісті қыша жұмыртқаларыБұл құрттар тамақ қалауын қанағаттандырады, сонымен қатар басқа тағам түрлеріне қарағанда көптеген денсаулыққа пайдалы. Олар витаминдерге, минералдарға және ақуыздарға бай, сонымен қатар басқа жұмыртқаларға қарағанда холестерин деңгейі төмен.
сақтау техникасы
Чансяньның ащы және хош иісті қызанақ жұмыртқаларында қолданылатын дәмдеуіштердің жаңалығын сақтау үшін жоғары дамыған сақтау техникасы қажет. жұмыртқалар кейбір пісіру процесіне түседі, бұл олардың дәмін сақтайды, осылайша сақталу мерзімі ұзартылады. Осылайша сақтау процесі жұмыртқаларға тексту
мәдени импорт
Бұл қытайлықтардың мәдениетінде бұл тағамдар құнарлылықты және молшылықты білдіреді. Дәстүрлі дәмдеуіштерді қосу арқылы бұл жұмыртқалар өткеннен бүгінгі күнге байланысты болады, өйткені оларды жегенде тарихты дәмдей аласыз. Олар әдетте мерекелік мезгілдерде пайда болады, сондай-ақ сәтті сыйлықтар ретінде қарастырылады
EN
