ငှက်ဥများသည် သေးငယ်ပြီးသားဥမျိုးဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့် ချောမွတ်သောမျက်နှာပြင်ရှိပြီး အရောင်မှာ ဖြူဖြူ သို့မဟုတ် အညိုရောင် အစက်အပြိုများရှိသည်။ ငှက်ဥများသည် အရွယ်အစားမကြီးသော်လည်း အာဟာရတန်ဖိုး အတော်အတန်မြင့်မားပြီး ပရိုတင်းကြွယ်ဝသည်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးရှိသည်။
ဟင်းခတ်အရသာ -ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဥတွေဟာ ပီပါ၊ ကြယ်တစ်လုံး၊ သစ်ကြံပိုးနဲ့ တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရဲ့ အရသာတွေကို ပေါင်းစပ်ပြီး အရသာကြွယ်ဝတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ထူးခြားတဲ့ ငါးပွင့်အရသာကို ဖြစ်ပေါ်စေတယ်။
အစားအသောက်အဆင်သင့် အဆင်ပြေမှု-ဤငှက်ဥများကို စီမံခန့်ခွဲပြီး ချက်ပြုတ်ပြီး အရသာရှိပြီး စားသုံးသူများသည် အထုပ်ကို တိုက်ရိုက်ဖွင့်ပြီး နောက်ထပ်လုပ်ဆောင်ခြင်း သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်ခြင်းမပါဘဲ စားသုံးနိုင်ကြသည်။
အာဟာရချမ်းသာကြွယ်ဝမှု–ငှက်ဥများသည် ဦးနှောက်ကို ခိုင်ခံ့စေသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး ကျောင်းသားများနှင့် စိတ်ပိုင်းလုပ်သားများအတွက် သင့်တော်သည့် လီစီတင်ဥများ ကြွယ်ဝသည်။
ထုတ်ကုန်အတိုချုပ် ဖော်ပြချက်-
ငှက်ဥများသည် သေးငယ်ပြီးသားဥမျိုးဖြစ်သည်။ များသောအားဖြင့် ချောမွတ်သောမျက်နှာပြင်ရှိပြီး အရောင်မှာ ဖြူဖြူ သို့မဟုတ် အညိုရောင် အစက်အပြိုများရှိသည်။ ငှက်ဥများသည် အရွယ်အစားမကြီးသော်လည်း အာဟာရတန်ဖိုး အတော်အတန်မြင့်မားပြီး ပရိုတင်းကြွယ်ဝသည်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ယင်းတို့တွင် နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး အရသာရှိသော အရသာရှိပြီး သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်း၊ လှုပ်လှုပ်ရွရွဖြစ်စေခြင်း၊ ရေနွေးငွေ့ စသည်တို့ကို နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး လူများ အလွန်ချစ်မြတ်နိုးသော ကြက်ဥအစားအစာများအနက် တစ်ခုဖြစ်သည်။
ထုတ်ကုန် အသေးစိတ် ဖော်ပြချက် -
(1)အလင်းရောင်ဆားနည်းပညာ၊ ငုံးဥကြီးကြီးများကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခဲ့သည်။
(2)ဆားစားသုံးမှုကို လျှော့ချရန် သိပ္ပံနည်းကျ ဆားအကန့်အသတ်ပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ခံယူခြင်း၊ ကျန်းမာရေးနှင့် ပို၍စိတ်ချမှုရှိစေသည်။
(3)သဘာဝဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် ၂၀ ကျော်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။
(4)နာရီအတော်ကြာ တဖြည်းဖြည်း ကြက်ဥအဖြူမှတစ်ဆင့် ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်ပြီး ကြက်ဥအိုးထဲ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်သည်။
(5)ဇန်ဂျဂျဂျာဂျီရဲ့ နက်ရှိုင်းတဲ့တောင်တန်းတွေမှာ ပေါက်ကွဲနေတဲ့ အရည်အသွေးကောင်းက ဇာစ်မြစ်ကောင်းကနေ ဖြစ်ပေါ်လာတယ်။
(6)တင်းကျပ်စွာ စစ်ဆေး၍ အပြည့်အစုံနှင့် ကြွယ်ဝသော အနံ့ကြွယ်ဝသည်။
(7)ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး အရသာရှိသော အမွှေးနံ့သာမျိုးစုံဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။
ငါးပေါင်အရသာရှိသည့် ကိန်းကိန်းစားပွဲ
စီမံကိန်း | ၁၀၀ ဂရမ် | NRV % |
စွမ်းအင် | 94ကီလိုဂျူလီ | 11% |
ပရိုတင်း | 16.7g | 28% |
အဆီ | 15.1g | 25% |
ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် | 5.7g | 2% |
ဆိုဒီယမ် | 654mg | 33% |