ပုံထဲမှာရှိသော ပণုံဟာ အစားအစာရုံးဖြစ်ပြီး အရည်အချင်း၏ စာသားမှာ သတ်မှတ်ထားသည်။ အရည်အချင်းဒီဇိုင်းမှာ ကတ္တုန်းလူမှုဝင်ရိုးများနှင့် ပြင်ပဆိုင်ရာ ရောင်ပုံစံများပါဝင်ပြီး အဲဒါကြောင့် အဲဒီပণုံဟာ လွယ်ကူသော သို့မဟုတ် မိသားစုရုံးဖြစ်သော ตลาดအချို့ကို ရည်ရွယ်ထားသည်။ Chinese စာသားရှိခြင်းကြောင့် ပণုံဟာ Chinese ဘာသာပြောသူများအတွက် ရောင်းချထားသည်ဟု ယုံကြည်ရပါသည်။
စပ်တဲ့ Quail Egg တွေဟာ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းလျာပါ။ အရသာတွေပါတဲ့ ခရုခွံဥတွေဟာ သေးငယ်တဲ့ပုံစံ၊ နူးညံ့တဲ့ အရသာနဲ့ ရနံ့ကောင်းတဲ့ အနံ့ကြောင့် ကျော်ကြားပါတယ်။ အုန်းဥမှာ ပရိုတင်းတွေ ကြွယ်ဝပြီး အစာခြေဖို့နဲ့ စုပ်ယူဖို့ လွယ်ပါတယ်။ အရသာရှိတဲ့ အနှစ်တွေထည့်ပေးတာက ထူးခြားတဲ့ အရသာနဲ့ အရသာကို ပေးပါတယ်။ ဒီဟင်းလျာကို အပြင်ပန်း ဟင်းလျာ၊ မနက်စာ (သို့) အစာရှောင်အဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
အင်္ဂါရပ်များ
အရသာတွေပါတဲ့ ခရုဥတွေဟာ အရသာရှိရုံတင်မက ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ အင်းစိန်ဥမှာ အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်အေ၊ ဗီတာမင်ဒီ၊ ဗီတာမင်ဘီ အုပ်စုနဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်၊ ဖော့စဖောရပ်စ်နဲ့ သံလို သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ၎င်းတို့သည် ကိုယ်ခံအားအားတိုးတက်စေခြင်း၊ ကြီးထွားမှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးမှုကို အားပေးခြင်းနှင့် အမြင်အာရုံ တိုးတက်စေခြင်းတို့တွင် အပြုသဘော သက်ရောက်မှုရှိသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပဲ ငရုတ်ကောင်းနဲ့ ကြယ်နီစေ့လို အရသာတွေပါတဲ့ အနှစ်တွေဟာ အအေးပျောက်စေပြီး အစာခြေခြင်းကို အားဖြည့်ပေးသလို ဆေးဖက်ဝင်တဲ့ တန်ဖိုးလည်းရှိပါတယ်။