မိတ်ဆက်ချက်: ရှားပါးတဲ့ အရသာပါ။
gastronomy ကို စူးစမ်းတဲ့အခါမှာ မကြာခဏ ပုန်းကွယ်နေတဲ့ ရတနာတွေကို တွေ့ကြုံရပါတယ်။ ဒါတွေအနက်မှာ စပ်ထားတဲ့ ငရုတ်ကောင်း အရသာရှိတဲ့ ခရုပတ်ဥတွေပေါ့။ ဒီဥလေးတွေက နည်းနည်း ထူးဆန်းလောက်ပေမဲ့ ထူးခြားတဲ့ အရသာအတွေ့အကြုံတစ်ခု ပေးပါတယ်။ ခရုပတ်ဥရဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့ ကြွယ်ဝမှုက စ
ခရုဥများနှင့် ပတ်သက်၍ အတိုချုပ်
မုန်လာဥရဲ့ အရသာကို မစဉ်းစားခင်မှာ ခရုဥရဲ့ အရသာကို သိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ကြက်ဥထက် သေးတဲ့ ခရုဥတွေဟာ အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်ပြီး အရသာလည်း သိမ်မွေ့ပါတယ်။ ပါးပါးခွံနဲ့ ခရမ်းရောင် အသားအရေနဲ့ လာတာကြောင့် အရသာလွန်သူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးပါ။
စိမ်းလန်းတဲ့ ငရုတ်သီး သောက်ခြင်း
အင်းစိန်စိမ်းအရသာရှိသော ကြက်ဥများကို သုတ်သွင်းခြင်းသည် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် နည်းစနစ်များကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အင်းစိန်စိမ်းကို အင်းစိန်စိမ်းနှင့် ရောစပ်၍ အင်းစိန်စိမ်းကို အင်းစိန်စိမ်းဖြင့် ရောစပ်ခြင်း။ ထို့နောက် ဒီဥမျိုးစိတ်များကို ဒီမ
ထူးခြားတဲ့ အရသာကို ခံစားရင်း
ငရုတ်ကောင်းအရသာရှိတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူဥကို ကိုက်တဲ့အခါ ငရုတ်ကောင်းအရသာ မပေါက်ခင်မှာ အစပိုင်းမှာ နူးညံ့တယ်လို့ ခံစားရတာပါ။ ဒါက ကြက်ဥရဲ့ ချောမွေ့မှုနဲ့ ကျစ်လျစ်မှုဆိုပြီး ဆိုလိုပြီး ငရုတ်ကောင်းရဲ့ ကြက်ဥဥဥရဲ့ ကြွယ်ဝမှုက ဆားရည်ရည် (စိမ်းလ
ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ချက်ပြုတ်မှု အသုံးများ
ငရုတ်ကောင်းအရသာရှိတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးဥအသားအရေအတွက်အရသာရှိသည့် အသားအရေအပြင် အခြားကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများလည်းရှိသည်။ အသားဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များအတွက်လည်း ဤငှက်များ၏ ထုတ်ကုန်များသည် တန်ဖိုးရှိသော အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ အသားအရေကို မွှေမှုတ်ရာတွင် ပရိုဘ
အဆုံးသတ်
ခရမ်းချဉ်သီးအရသာရှိတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးဥတွေဟာ ဆန်းသစ်မှုတစ်ခုထက် ပိုပါတယ်။ သူတို့ဟာ အရသာသစ်တွေကို စူးစမ်းခံစားဖို့ ဘယ်လောက်တောင် သွားနိုင်မလဲဆိုတာကို သရုပ်ဖော်ပါတယ်။ သူတို့ဟာ အစဉ်အလာ ခရမ်းချဉ်သီးနည်းပညာတွေကို ချက်ပြုတ်ရာမှာ ခေတ်မီတဲ့ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတွေနဲ့ ရောစပ်ပေးပါတယ်။ ဒီ