ရှမ်းရိုးရာ အာရှအရသာအနှစ်များရဲ့ သဟဇာတ ရောစပ်မှုဖြစ်တဲ့ Changxiang ရဲ့ ငါးမျိုးစပ် ခရုဥရဲ့ ကြွယ်ဝပြီး စစ်မှန်တဲ့ အရသာတွေကို ခံစားနိုင်ပါလိမ့်မယ်
Changxiang ငရုတ်သီးအရသာရှိတဲ့ ခရုမွှေးဥတွေဟာ ရှေးရိုးဆန်တဲ့ အစာချပ်မှာ စပ်တဲ့ အရသာရှိတဲ့ အဖျော်ရည်ပါတဲ့ အလှည့်တစ်ခုပေးပြီး ဖျော်ဖြေဖို့၊ အစာချပ်ဖို့နဲ့ ရဲတင်းတဲ့ အရသာတွေနဲ့ ဟင်းလျာတွေကို မြှင့်တင်ဖို့ အကောင်းဆုံးပါ။
Changxiang မူလအရသာ ခရုဥတွေဟာ သန့်ရှင်းတယ်၊ အာဟာရ ကြွယ်ဝတယ်၊ အရည်အသွေးစုံပြီး ကျင့်ဝတ်နဲ့ ရင်းမြစ်ပါ၊ အရသာနဲ့ အစဉ်အလာ နှစ်ခုစလုံးကို လေးစားတယ်။
ငါးမျိုးစပ် အရသာရှိတဲ့ ခရုဥတွေက ချို၊ စပ်ပြီး ရှုပ်ထွေးတဲ့ အရသာခံစားမှုအတွက် ထူးခြားတဲ့ အရသာပေါင်းစပ်မှုတစ်ခု ပေးပါတယ်။
Changxiang မှ စပ်တဲ့ နံ့သာတဲ့ ခရုမဲဥတွေဟာ ထူးခြားပြီး အနံ့ရနံ့ရှိတဲ့ အရသာအတွက် အစဉ်အလာ မွှေးကြိုင်တွေကို ရောစပ်ပေးပါတယ်။ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပြီး ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ ယဉ်ကျေးမှုအဓိပ္ပါယ်ရှိပါတယ်။
ဆားနဲ့ချက်ထားတဲ့ ခရုမဥတွေဟာ အရသာအပြည့်၊ အာဟာရဓာတ်မြင့်ပြီး သုံးစွဲမှုမျိုးစုံနဲ့ အစဉ်အလာနဲ့ ခေတ်ပေါ် အစားအစာကို ရောစပ်ပေးပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးအရသာရှိတဲ့ ခရုမွှေးဥတွေဟာ အရသာရှိပြီး အရသာက ခရမ်းချဉ်လိုမျိုး ဖြစ်လို့ စားသောက်ကုန်တွေ စားလို့လည်း အရသာရှိစေပါတယ်။
ခရုဥတွေဟာ သူတို့ရဲ့ နူးညံ့ပြီး မူလအရသာနဲ့အတူ သန့်ရှင်းပြီး အာဟာရဓာတ် ကြွယ်ဝတဲ့ အတွေ့အကြုံတစ်ခု ပေးပါတယ်။ ရိုးရှင်းမှုနဲ့ သဘာဝအလှတရားနဲ့ ထင်ရှားတဲ့ ချက်ပြုတ်မှု ပျော်စရာတစ်ခုပါ။
အချိုရည်၊ ဆားနဲ့ အချိုရည်တွေ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ ဒီဥတွေဟာ အရသာ ငါးမျိုးပါတဲ့ အရသာကို ရှာဖွေပေးလျက် ဘယ်အနံ့ကိုမဆို အရသာရှိတဲ့ အစားအစာတွေ ဖန်တီးပေးပါတယ်။
အရသာရှိပြီး အနံ့ရနံ့ရှိတဲ့ ခရုခွံဥတွေဟာ ခရမ်းချဉ်လို အရောင်နဲ့ အနံ့ရနံ့တွေ ရောစပ်ထားတဲ့ အရသာနဲ့ စားသောက်မှု အတွေ့အကြုံကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး စွန့်စားမှုရှိတဲ့ ပါးစပ်တွေအတွက် မမေ့မရှောင် စားသုံးသင့်တဲ့ အသားပါ။
ဆားနဲ့ချက်ထားတဲ့ ခရုမဲဥတွေဟာ သူတို့ရဲ့ အရည်အသွေးအရသာနဲ့ ဆားအရသာရှိတဲ့ အသားအရေနဲ့အတူ ထူးခြားတဲ့ ဟင်းလျာ စွန့်စားမှုတစ်ခု ပေးပါတယ်။ နေရာတိုင်းက အစားအစာချစ်သူတွေအတွက် မမေ့မရှောင် ကြိုးပမ်းသင့်တဲ့ အစားအစာပါ။
အသင့်စား အစာလေးတွေထဲမှာ စပ်တဲ့ အသားတင်ဥတွေ ပါလာကြလို့ သူတို့အရသာနဲ့ အရသာက ထူးခြားလာပါတယ်။